莆田涵江山区一带流传着“瑞云山下出三元”的故事，这故事还得从瑞云山所在的大洋乡说起。
　　大洋地处深山，群山连绵，不是高山就是盆地。可是地名多带有水字，什么大洋、坂洋、霞洋、兔洋、后洋、坝头、渡口、孝池等等。原来远古时，因为永福（今永泰）境内的水全部都往大洋方向流，大洋就成一片汪洋，官道到这里也断了，要往前还得渡船，所以还有渡口。大洋百姓深受洪水之害，土地被淹无法耕种，生活十分困难。而永福一带因水土流失，常年大旱，百姓也无法生存。
　　早在一千多年前的五代时期，瑞云山来了一位高僧，法名妙云，人称妙云祖师。妙云祖师来到大洋，十分同情大洋百姓的困难生活。他腾云驾雾，举目四望，知道这瑞云山下汪洋都因水的流向造成的。为救民于水火，他运功使法，大喝一声，山石塌陷下来，堵住了向东大洋的大水，而转向的水乖乖地向西流回永福而去，灌溉了数万亩良田，两地各得其利。后来，百姓就称妙云祖师喝转流水时所站的岩石为“转水岩”。
　　流水转向，洪水退去，大洋百姓开垦了层层梯田，年年丰稔，过上安居生活，无不感念妙云祖师的功德，就在转水岩上盖一座庙宇，奉祀妙云祖师。庙宇落成，为纪念妙云祖师为大洋改变风水，转水造福，就给庙宇取名为“转水寺”。
　　有一天，一名乡老清早上山，到转水寺上香，忽见前方有一巨人，身着白长袍先他进寺。乡老认为自己年老眼花，拭目再看，这白袍巨人正迈入寺门。乡老紧跟其后也进了寺。奇怪整个寺庙连个人影也没有，可是小寺内的墙壁却金碧辉煌，全是描金大字。乡老粗通文墨，一字字地念着，他念过的字就马上消失。等他念完，原本金碧辉煌的金字消失一空。乡老定定神，极力回忆刚看过的字，但费尽心机仅记住两句话：“瑞云山下出三元，东西二里人皆传。”乡老也不知这是什么意思，感到蹊跷。他回到村里把所见告诉乡人，可谁也猜不透这是怎么一回事。大家都议论这是仙公下凡，也有人说身着长袍应该是观音菩萨下凡。
　　事后不久，瑞云山下的东西二里七年之内突然出了三个状元。他们是：宋乾道二年（１１６６）丙戌科状元萧国梁（东里人），乾道五年（１１６９）已丑科状元郑侨（西里人，今大洋龟岭），乾道八年（１１７２）壬辰科状元黄定（东里人）。果然应验了白衣神灵的金书。
　　瑞云山原属兴化县，东西二里是兴化属地，后兴化县裁撤，东里归永福县，西里归莆田县，东西二里相去不过百里，真是：相去未逾一百里，七年三度状元来。